Posted in * Суп Минестроне >Суп Минестроне с фасолью Posted by admin Posted on 01.08.2023 Leave a Comment on Суп Минестроне с фасолью Суп Минестроне с фасольюНа 6 порций.Ингредиенты:* Морковь — 120 г;* Лук — 80 г;* Сельдерей — 50 г;* Чеснок — 2 зубч;* Томатная паста — 1 ст.л;* Помидоры — 400 г;* Тимьян, чабрец — 1 ч.л;* Соль — по вкусу;* Перец — по вкусу;* Вода — 500 мл;* Бобы — 200 г;* Спагетти — 50 г;* Шпинат — 30 г;* Пармезан — 40 г;* Зелень — 20 г.Пошаговое приготовление: Шаг 1. Нарезаем морковку и лук кубиками, отправляем в чашу медленноварки. Добавляем рубленный сельдерей, толченный чеснок, томатную пасту и помидоры, а также пряности в виде сушенного тимьяна. Солим, перчим, перемешиваем. Шаг 2. Доливаем воду (или бульон), чтобы достичь нужной консистенции. Тушим приблизительно 4 часа. Шаг 3. По истечении данного времени добавляем консервированные бобы (можно заменить их фасолью) и спагетти из твердых сортов пшеницы. Шаг 4. Нарезаем шпинат, отправляем его в наш суп. Продолжаем варить еще 45 минут. Проверяем овощи и спагетти по готовность. Шаг 5. Подавайте суп минестроне, посыпав его тертым пармезаном и посыпав мелко рубленной зеленью. Готовят такой суп в медленноварке (slow cooker). Но можно и в мультиварке на режиме «Тушение» или на обычной плите на медленном огне, только в этом случае время приготовления нужно уменьшить.Приятного аппетита! Post Views: 391Понравилось это:Нравится Загрузка...Похожее Author: admin