Posted in * Домашние ликеры >Сливочный ликёр с белым шоколадом Posted by admin Posted on 13.01.2024 Leave a Comment on Сливочный ликёр с белым шоколадом Сливочный ликёр с белым шоколадомНа 8 порций.Ингредиенты:* Белый шоколад — 160 г;* Сахар — 20 г;* Жирные сливки — 400 мл;* Ликёр амаретто — 350 мл;* Яйцо — 1 шт.Пошаговое приготовление: Шаг 1․ Разломайте шоколад на небольшие кусочки и положите в сотейник. Шаг 2․ Установите сотейник над кастрюлей с кипящей на среднем огне водой. Убедитесь, что дно сотейника не соприкасается с жидкостью. Шаг 3․ Расплавьте шоколад на водяной бане и смешайте с сахаром. Снимите с огня. Шаг 4․ Перемешайте шоколадную массу сначала со сливками, а после — с ликёром. Добавьте взбитое яйцо и размешайте ещё раз. Шаг 5․ Верните на паровую баню и оставьте на небольшом огне на 7–8 минут. Периодически помешивайте. Шаг 6․ Перелейте ликёр в бутылку. После остывания храните в холодильнике не дольше 1 месяца.Приятного аппетита! Post Views: 108Понравилось это:Нравится Загрузка...Похожее Author: admin