Posted in * Рецепты штруделя >Штрудель с яблоками и калиновым соусом Posted by admin Posted on 23.12.2023 Leave a Comment on Штрудель с яблоками и калиновым соусом Штрудель с яблоками и калиновым соусомНа 4 порции.Ингредиенты:* Теста фило — 4 листа;* Зеленых яблока — 3 шт;* Калины — 1 горсть;* Апельсина — 2 шт;* Сахара — 100 г;* Миндальной муки — 4 ст.л;* Молотых сухарей — 3 ст.л;* Топленое сливочное масло.Для соуса:* Калины — 150 г;* Сахара — 60 г;* Меда — 60 г м.Пошаговое приготовление: Шаг 1. Яблоки очистите, нарежьте средними кубиками. С апельсинов снимите цедру, вырежьте мякоть из пленок. Шаг 2. Обжарьте яблоки в сливочном масле, 10 минут, добавьте калину, сахар, цедру и мякоть апельсинов, тушите 5 минут. Добавьте миндальную муку и сухари, прогрейте. Шаг 3. Смажьте каждый лист фило топленым маслом, выложите начинку, сверните рулетиком, подворачивая края. Сверху тоже смажьте маслом. Шаг 4. Выпекайте 10 минут при 200°С. Шаг 5. Для соуса калину положите в сотейник, добавьте сахар, мед и 50 мл воды, доведите до кипения, варите 15 минут. Затем взбейте блендером и протрите через сито. Подавайте к штруделям.Приятного аппетита! Post Views: 162Понравилось это:Нравится Загрузка...Похожее Author: admin