Пунш из белого вина
На 6 порций.
Ингредиенты:
* Яблоки – 1 шт;
* Персики – 2 шт;
* Лайм – 2 шт;
* Лимон, только сок – 2 шт;
* Лимонный сок – 50 мл;
* Сок лайма – 50 мл;
* Водка – 100 мл;
* Белое сухое вино – 750 мл;
* Лимонад – 300 мл;
* Лед в кубиках.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Фрукты вымыть. С 1 лайма и 1 лимона снять цедру, мякоть вырезать из пленок.
Шаг 2. Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Поместить в чашу блендера и нарезать на тонкие дольки при помощи насадки для шинковки.
Шаг 3. Из оставшихся лайма и лимона выжать сок.
Шаг 4. Персики разрезать пополам и удалить косточки. Один персик измельчить в пюре при помощи насадки блендера. Через сито отжать сок. Второй персик нарезать тонкими дольками.
Шаг 5. В большую емкость влить вино и водку, добавить по небольшому кусочку цедры лимона и лайма, нарезанные яблоки, персик, мякоть лайма и лимона. Влить персиковый сок. Накрыть, убрать в прохладное место на 12 ч.
Шаг 6. Из миски с фруктами удалить цедру, влить сок лайма и лимона, охлажденный лимонад, положить лед. Перелить в кувшин и подать.
Приятного аппетита!