Пицца в микроволновке за 5 минут
На 1 порцию.
Ингредиенты:
* Лепешка-тортильяс — 1 шт;
* Шампиньоны свежие — 5 шт;
* Сыр Моцарелла — 5 шт;
* Сыр полутвердый — 50 г;
* Перец сладкий красный — 0.25 шт;
* Лук красный — 0.25 шт;
* Соус томатный — 2 ст.л;
* Руккола;
* Орегано сушеный — по вкусу.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Положите тортилью на плоскую тарелку, в которой будете готовить пиццу в микроволновке. Смажьте лепешку томатным соусом и посыпьте орегано, при желании поперчите.
Шаг 2. Оставьте тортилью пропитываться соусом минимум на 10 минут. Шампиньоны нарежьте вертикально на 2-3 ломтика. Шарики моцареллы нарежьте кружочками, толщиной 5 мм.
Шаг 3. Сыр (гауда, российский и т.д.) натрите на мелкой терке. Сладкий перец нашинкуйте тонкой соломкой, лук нарежьте тонкими перьями или полукольцами, толщиной 2-3 мм.
Шаг 4. Соберите пиццу. Тортилью с томатным соусом посыпьте тертым сыром, сверху в хаотичном порядке разложите грибы, лук, сладкий перец и моцареллу. Немного присыпьте орегано.
Шаг 5. Готовьте пиццу в микроволновке на мощности от 700 до 750 Вт в течение 5 минут до полного расплавления сыра. Возможно придется добавить еще несколько минут, главное не увеличивайте мощность, иначе пицца пересохнет. Подавайте на стол, украсив листиками руколлы.
Приятного аппетита!
НА ЗАМЕТКУ:
Если под рукой нет готового томатного соуса, то его можно быстро приготовить из помидоров в собственном соку. Просто удалите шкурку с помидоров, пробейте их в блендере, добавьте сушеный чеснок, итальянские травы и соль. Уварите в сковороде до нужной консистенции.
Мы представили вам вегетарианский вариант пиццы за 5 минут в микроволновке. Вы же на свой вкус можете добавить в нее и мясные продукты: сосиски, бекон, салями и т.д.