Облепиховый чай для укрепления иммунитета
На 5 порций.
Ингредиенты:
* Облепиха – 150 г;
* Груша – 1 шт;
* Мед – 2 ст.л;
* Чай черный – 1 ч.л. по желанию;
* Корица – 1 шт. 1 палочка;
* Вода – 1 л кипяток;
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Подготовить все ингредиенты. Если облепиха заморожена, ее можно не размораживать. Грушу хорошенько помыть.
Шаг 2. Грушу очистить и порезать средними кубиками.
Шаг 3. Порезанную грушу смешать с облепихой и хорошо растереть. Это удобно сделать при помощи погружного блендера. Масса не должна быть идеально однородной, можно сделать так, чтобы частички облепихи и груши попадались целыми.
Шаг 4. Получившееся пюре переложить в большой заварочный чайник, добавить мёд, палочку корицы и залить кипятком. Настаивать 15 минут. Можно положить мёд и позже, в чуть остывший чай, чтобы максимально сохранить его полезные свойства.
Если же вы хотите более насыщенного вкуса, необходимо добавить 1 чайную ложку черного чая в напиток, но заварив отдельно в кружке. Дело в том, что если облепиха замороженная, то она снизит температуру воды, и чай не заварится.
Шаг 5. Облепиховый чай готов! Его удобно наливать через ситечко, чтобы избавиться от чаинок и остатков облепихи.
Приятного аппетита!