Нежные сырники с манкой
На 4 порции.
Ингредиенты:
* Творог 9% — 500 г;
* Манная крупа — 6 ст.л;
* Сахар — 4 ст.л;
* Соль — по вкусу;
* Растительное масло — 2 ст.л.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Подготовить продукты. Я взял домашний творог.
Шаг 2. Блендером взбить творог, чтобы он был пышным.
Шаг 3. Смешать творог, манку, сахар и соль. Оставить массу на 10 минут.
Шаг 4. Разделить на восемь равных частей, скатать шарики.
Шаг 5. Придавить сверху рукой (сформировать сырники) и посыпать мукой (или обвалять в муке). Мука может быть разной: пшеничной, рисовой, кокосовой — на ваш вкус.
Шаг 6. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить сырники и обжарить их по 3–4 минуты с каждой стороны.
Шаг 7. Выложить румяные сырники на бумажное полотенце, чтобы они немного остыли и бумага впитала лишнее масло.
Шаг 8. Подавать сырники к завтраку можно с любимым джемом, ягодами, сахарной пудрой, сметаной.
Приятного аппетита!