Медовый ликёр
На 4 порции.
Ингредиенты:
* Апельсин — 1 шт;
* Мёд — 230 г;
* Вода — 120 мл;
* Корица — 1 палочка;
* Водка — 350–380 мл.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1․ С апельсина ножом снимите полоску цедры (несколько сантиметров), стараясь не затрагивать белый слой под ней.
Шаг 2․ В кастрюле соедините мёд с водой. Добавьте цедру и корицу. Доведите до кипения и варите на умеренном огне 3–минут. Удалите пену с поверхности.
Шаг 3․ Остудите сироп и уберите из него цедру с корицей.
Шаг 4․ Перелейте сироп в банку или бутыль и добавьте водку. Уберите в холодильник на 12 часов или сутки.
Приятного аппетита!
