Квас из ревеня
На 2 порции.
Ингредиенты:
* Вода — 2 л;
* Мята — 10 г (свежая);
* Сахар — 0,5 стак;
* Дрожжи — 1 г (сухие);
* Ревень — 400 г.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты. Ревень промоем холодной водой.
Шаг 2. Очищаем ревень и режем кусочками.
Шаг 3. Засыпаем в кастрюлю, заливаем воду и доводим до кипения. Кладем сахар и варим еще 5 минут.
Шаг 4. Теперь нужно процедить ревень.
Шаг 5. В горячий компот из ревеня, добавляем мяту. Оставляем до полного остывания.
Шаг 6. Извлекаем мяту.
Шаг 7. Кладем дрожжи и тщательно перемешиваем.
Шаг 8. Оставляем кастрюлю на 12 часов для брожения.
Шаг 9. Квас разливаем по бутылкам и храним в холодильнике.
Приятного аппетита!