Квас из бузины

Квас из бузины

Квас из бузины

На 4 порции.

Ингредиенты:

* Бузина — 20 шт (соцветия);

* Вода — 4 л;

* Сахар — 400 г;

* Лимонная кислота — 2 ч.л;

* Мята — 1 (веточка).


Пошаговое приготовление с фото:

Шаг 1. Бузину тщательно перебираем, там могут быть жучки-паучки. Мыть бузину не нужно.

Квас из бузины

Шаг 2. В кастрюлю налейте 4 литра воды, добавьте лимонную кислоту и сахар. Доведите до кипения, а затем охладите.

Квас из бузины

Шаг 3. В остывший сироп опустите бузину, прижмите рукой, чтоб опустить полностью.

Квас из бузины

Шаг 4. Сверху накрываем крышкой. Четыре дня настаиваем, время от времени перемешивая.

Квас из бузины

Шаг 5. Через четыре дня, квас процедите и разлейте по бутылкам, добавив мяту. Охладите в холодильнике и наслаждайтесь!

Квас из бузины

Приятного аппетита!

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *