«Копченый» глинтвейн с черносливом
На 1 порцию.
Ингредиенты:
* Черного чая — 5 г;
* Вишневого сока — 50 мл;
* Меда — 20 г;
* Красного сухого вина — 150 мл;
* Апельсина — 50 г;
* Чернослива — 4 ягоды;
* Корицы — 1 палочка или 2 г порошка.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Вишневый сок нагрейте, но не доводите до кипения, заварите им черный чай (для получения необычного древесного аромата стоит использовать сорт лапсанг сушонг). Дайте настояться 5-7 минут.
Шаг 2. Добавьте вино, мёд, корицу, порезанный апельсин и чернослив, нагрейте, не доводя до кипения. Дайте смеси настояться в течение 10-15 минут и глинтвейн готов.
Приятного аппетита!
