Posted in * Компот >Компот из зимних фруктов и чая улун Posted by admin Posted on 29.12.2023 Leave a Comment on Компот из зимних фруктов и чая улун Компот из зимних фруктов и чая улунНа 4 порции.Ингредиенты:* Чая улун — 2 ст.л;* Сахара — 1/2 стак;* Ванильного экстракта — 1 ч.л;* Корицы — 1 палочка;* Гвоздички — 3 шт;* Имбиря — 3 см корня;* Бадьяна — 1 звездочка;* Сладкое яблоко — 1 шт;* Большая груша — 1 шт;* Апельсина — 2 шт;* 8 мараскиновых вишен и палочки корицы для подачи.Пошаговое приготовление: Шаг 1. Подготовьте фрукты. Яблоко и грушу очистите, удалите сердцевину и нарежьте средними дольками. У апельсинов срежьте цедру вместе с белым слоем, нарежьте кружками. Шаг 2. Доведите до кипения 750 мл воды, добавьте чай и оставьте на медленном огне на 3 мин. Цвет воды должен стать бледно-янтарного цвета. Процедите чай через сито в другую кастрюлю. Шаг 3. Добавьте в чай сахар, разрезанный пополам имбирь и все специи и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Шаг 4. Положите яблоко и грушу. Накройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне 10 мин. Шаг 5. Добавьте апельсин и продолжайте готовить еще 3 мин. Шаг 6. Выключите огонь и снимите кастрюлю с плиты. Оставьте под крышкой на 2 ч. Шаг 7. Переложите фрукты в вазочки или бокалы и залейте жидкостью, украсьте вишней и корицей.Приятного аппетита! Post Views: 116Понравилось это:Нравится Загрузка...Похожее Author: admin