Posted in * Компот >Компот из нектаринов и слив Posted by admin Posted on 29.12.2023 Leave a Comment on Компот из нектаринов и слив Компот из нектаринов и сливНа 10 порций.Ингредиенты:* Небольших нектаринов — 8 шт;* Желтых крупных слив — 10 шт;* Гроздь крупного винограда без косточек — 1 шт;* Маленький лимон — 1 шт;* Сахара — 250 г;* Белого винного уксуса — 2 ст.л;* Бадьяна — 2 звездочки;* Гвоздики — 3 бутона.Пошаговое приготовление: Шаг 1. Стерилизуйте одну 3-литровую банку или 3 литровых. Сливы и нектарины разрежьте пополам и аккуратно удалите косточки. Виноград снимите с веточек, тщательно удаляя их остатки. Складывайте фрукты в банку. Шаг 2. Срежьте с лимона цедру полосками. Срежьте белый слой и нарежьте лимон кружочками. Положите лимонные кружки и цедру к фруктам, добавьте бадьян и гвоздику, сбрызните уксусом. Шаг 3. Сварите сироп из сахара и 1,3 л воды – доведите смесь до кипения, варите на небольшом огне 5 мин. Залейте фрукты кипящим сиропом, пастеризуйте банку в слабо кипящей воде, прикрыв крышкой, 40 мин. Закатайте банку крышкой и остудите, перевернув банку.Приятного аппетита! Post Views: 131Понравилось это:Нравится Загрузка...Похожее Author: admin