Коктейль Помидоры с запеченным перцем
На 2 порции.
Ингредиенты:
* Большой запеченный и очищенный сладкий перец – 1 шт;
* Соль, черный перец, вустерский соус – по вкусу;
* Помидоры спелые – 2 шт;
* Масло оливковое – 1 ч.л;
* Сок томатный – 1,5 стак.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Помидоры очистить от кожицы, удалить семена, мякоть порубить и сложить в блендер.
Шаг 2. Добавить сладкий перец, масло, вустерский соус, томатный сок, соль и перец по вкусу.
Шаг 3. Взбить в однородную массу, разлить по бокалам. При желании добавить лед.
Приятного аппетита!
