Коктейль-Дымный шотландец

Коктейль-Дымный шотландец

Ингредиенты:

* Шотландский виски — 50 мл;

* Ванильный сироп — 15 мл;

* Лимонный сок — 15 мл;

* Белок перепелиного яйца — 25 мл;

* Апельсин — 75 г;

* Тимьян — 4 г;

* Лед в кубиках — 200 г.

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Положи в шейкер четвертинку апельсина, веточку тимьяна и подави мадлером.

Шаг 2. Налей белок перепелиного яйца 25 мл, лимонный сок 15 мл, ванильный сироп 15 мл и шотландский виски 50 мл.

Шаг 3. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей.

Шаг 4. Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.

Шаг 5. Укрась веточкой тимьяна.

Приятного аппетита!