Кокосовый ликёр
На 4 порции.
Ингредиенты:
* Кокосовая стружка — 120 г;
* Водка — 500 мл;
* Кокосовое молоко — 250 мл;
* Сгущённое молоко — 250 г.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1․ Кокосовую стружку засыпьте в банку и залейте водкой. Закройте крышкой и оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 5 дней. Ежедневно взбалтывайте несколько раз.
Шаг 2․ Процедите алкоголь через сложенную в несколько слоёв марлю. Кокосовую стружку хорошо отожмите.
Шаг 3․ Добавьте кокосовое молоко вместе со сгущёнкой. Оставьте под крышкой в тёмном месте при комнатной температуре ещё на 5 дней. За это время несколько раз взболтайте.
Шаг 4․ Готовый ликёр взболтайте и вновь процедите через марлю. Перелейте в сосуд для хранения.
Приятного аппетита!