Posted in * Кофе >Кофе с ароматом мандарина и лаванды Posted by admin Posted on 12.01.2024 Leave a Comment on Кофе с ароматом мандарина и лаванды Кофе с ароматом мандарина и лавандыНа 4 порции.Ингредиенты:* Молотого кофе для турки — 40 г;* Воды — 280 мл;* Уцхо-сунели — 2 г;* Мандариновое варенье — для подачи.Для лавандового сиропа:* Сахара — 200 г;* Воды — 200 мл;* 10 г свежей или 5 г сушеной лаванды.Пошаговое приготовление: Шаг 1. Для лавандового сиропа залейте лаванду холодной водой и оставьте на сутки. Смешайте воду, лаванду и сахар и варите сироп 2 ч на тихом огне. Такой сироп вкусно добавлять к разными сладким блюдам, к минеральной воде или в чай. Шаг 2. Выложите в джезву кофе, залейте водой, перемешайте, добавьте 5-7 мл сиропа лаванды из расчета на 1 порцию. Затем вмешайте 10-15 мл варенья и щепотку грузинских специй. Все хорошо перемешайте, поставьте на на песок/комфорку. Как только кофейная шапочка поднимется, разлейте кофе по чашкам.Приятного аппетита! НА ЗАМЕТКУ:Мандариновое варенье несложно приготовить самим: на 500 г мандаринов вам понадобиться 500 г сахара, лучше — мускавадо, тогда у напитка будет карамельный оттенок. Смешайте сахар и очищенные мандарины и варите варенье около 1ч 30 мин. на тихом огне. В конце добавьте секретный ингредиент — розовое шампанское (80 мл). Post Views: 118Понравилось это:Нравится Загрузка...Похожее Author: admin