Классическое какао
На 1 порцию.
Ингредиенты:
* Молоко – 200 мл;
* Какао-порошка — 1,5 ч.л;
* Горячей воды — 2 ст.л;
* Сахар – 2 ч.л.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Смешать в сотейнике какао с сахаром.
Шаг 2. Помешивая, добавить горячую воду. Поставить на средний огонь и, продолжая помешивать, довести до кипения.
Шаг 3. Влить нагретое молоко и, немного убавив огонь, прогреть смесь, но не доводить ее до кипения. Снять с огня.
Шаг 4. С помощью венчика взбивать напиток в течение 20 сек. до образования пены. Разлить по подогретым чашкам. Когда вы взбиваете какао, это позволяет, во-первых, предотвратить образование пленки на его поверхности, во-вторых, хорошо смешать все компоненты, а в-третьих, аромат напитка усиливается.
Приятного аппетита!
