Кефирный напиток с овощами
На 8 порций.
Ингредиенты:
* Перцы сладкие красный и желтый – по 1 шт;
* Сельдерей – 1 черенок;
* Огурец – 1 шт;
* Кефир – 1,5 л;
* Чеснок – 1 зубч;
* Помидор – 1 шт;
* Зелень — петрушка, укроп, лук зеленый – по 1 веточке;
* Зеленый салат – несколько листьев;
* Соль – по вкусу.
Пошаговое приготовление с фото:
Шаг 1. Овощи и зелень вымыть, у перцев удалить сердцевину. Чеснок очистить. Нарезать овощи крупными кусками.
Шаг 2. Сложить овощи и зелень в чашу блендера и измельчить в пюре.
Шаг 3. Не выключая блендер, влить в пюре охлажденный кефир и взбить.
Приятного аппетита!
