Posted in * Морс >Горячий брусничный морс с корицей Posted by admin Posted on 06.01.2024 Leave a Comment on Горячий брусничный морс с корицей Горячий брусничный морс с корицейНа 4 порции.Ингредиенты:* Свежей или замороженной брусники — 500 г;* Апельсин — 1 шт;* Коричневого сахара — 2 ст.л;* Корицы или кассии — 4 палочки;* Донниковый мед — по вкусу.Пошаговое приготовление: Шаг 1. Замороженную бруснику разморозьте. Отожмите из ягод сок в соковыжималке или ложкой, уложив ягоды в сито, стоящее над миской. Выжимки положите в кастрюлю, залейте 1,5 л холодной воды, на медленном огне доведите до кипения. Готовьте 20 мин., затем процедите. Шаг 2. С половины апельсина снимите цедру при помощи ножа для чистки овощей. Вторую половину апельсина тонко нарежьте кружочками, а потом пополам. Шаг 3. Верните брусничный отвар в кастрюлю, добавьте цедру, сахар и корицу, снова доведите до кипения и варите 10 мин. Влейте отжатый брусничный сок, добавьте мед по вкусу, прогрейте почти до кипения (не кипятите!) и разлейте по жаропрочным бокалам или кружкам. Шаг 4. Положите в каждую кружку несколько ломтиков апельсина и по 1 палочке корицы. Подавайте немедленно.Приятного аппетита! Post Views: 157Понравилось это:Нравится Загрузка...Похожее Author: admin