Глинтвейн с апельсином,лимоном,белым вином и корицей
На 5 порций.
Ингредиенты:
* Вино белое ( сухое) — 750 мл;
* Сахар ( лучше тростниковый) — 80 г ( или 100 г);
* Вода — 125 мл;
* Апельсины — 1 шт;
* Лимоны — 1 шт;
* Корица — по вкусу;
* Гвоздика — по вкусу.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. В эмалированную или стеклянную кастрюлю выливаем сухое белое вино. Добавляем сахару (если не нашли тростникового, не страшно, обычный сахар-песок тоже подойдет). Можно сахар заменить медом, только взять его раза в полтора больше. Вливаем воду.
Шаг 2. Нарезаем на ломтики лимон и апельсин и вместе с кожурой опускаем в будущий белый глинтвейн. Сюда же добавляем специи – корицу и гвоздику.
Шаг 3. Теперь ставим кастрюлю на плиту, включив медленный огонь. И, помешивая, доводим до кипения.
Шаг 4. После напиток процеживаем через мокрую марлю и разливаем в бокалы для глинтвейна. Подаем горячим, украсив кружком апельсина.
Приятного аппетита!