Рубрика: Пищевые добавки >

НИЗИН (Е234) E234 – пищевая добавка, одобренная Европейским союзом (ЕС) и используемая в качестве противогрибкового консерванта в пищевых продуктах. Низин…

САХАРОЗЫ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ ЭФИРЫ (Е473) Речь идет о соединении, которое выполняет уникальную стабилизирующую роль в современной промышленности. Благодаря наличию…

ПОЛИ-1-ДЕЦЕН ГИДРОГЕНИЗИРОВАННЫЙ (Е907) Привлекательный внешний вид товаров имеет немаловажное значение для производителей, которые стремятся привлечь внимание покупателей и реализовать свою…

ТИОСУЛЬФАТ НАТРИЯ (Е539) Тиосульфат натрия – синтетическое соединение, известное в химии как серноватистокислый натрий, а в пищевой промышленности – как…

ГЛИЦИН И ЕГО НАТРИЕВАЯ СОЛЬ (Е640) Глицин – аминокислота, которая выполняет важные биологические функции в живых организмах, участвует в биосинтезе…

Бензоат натрия (Е211) Бензоат натрия часто скрывается в составе продуктов под кодовым “именем” Е211. Он имеет широкий спектр применения –…