Рубрика: ЗАКУСКИ:

Холодец из индейки На 8 порций. Ингредиенты: * Куриных лапок — 1 кг; * Голени индейки — 2 шт; *…

Аджапсандали в духовке На 2 порции. Ингредиенты: Для блюда: * Баклажан — 250 г; * Болгарский перец — 170 г;…

Бургеры из говядины На 4 порции. Ингредиенты: * Фарша из постной говядины — 600–800 г; * Говяжьего или любого другого…

Хав-бургер На 4 порции. Ингредиенты: Для бургера: * Булка со злаками – 4 шт по 150 г; * Котлета –…

Аджапсандал На 6 порций. Ингредиенты: * Баклажан — 3 шт (600 г); * Болгарский перец — 2 шт (300 г);…

Хумус из нута с кунжутом и куркумой На 4 порции. Ингредиенты: * Нут — 200 г; * Лимонный сок —…

Лобио из красной фасоли На 8 порций. Ингредиенты: * Сухой красной пестрой фасоли — 300 г; * Очищенных грецких орехов…

Тост «Нисуаз» На 4 порции. Ингредиенты: * Чёрный хлеб — 4 ломтика; * Консервированный тунец — 170 г; * Куриные…

Домашний грузинский аджапсандал На 4-6 порций. Ингредиенты: * Баклажаны — 2 шт; * Болгарский перец — 4 шт; * Луковица…

Холодец из говядины На 10-12 порций. Ингредиенты: * Говяжьи голяшки — 2 шт; * Луковица — 1 шт; * Морковка…

Бутерброд с яйцом пашот и лососем На 2 порции. Ингредиенты: * Чёрный хлеб — 4 ломтика; * Куриные яйца —…

Лобио по-грузински На 4 порции. Ингредиенты: * Гурийской фасоли — 500 г; * Масло растительное – 1 ст.л; * Сахар; *…

Сэндвич из цельнозернового хлеба с курицей и творожной намазкой На 2 порции. Ингредиенты: * Цельнозернового хлеба — 6 кусков; *…

Жидкое лобио «Киркаш» (или «киркажи») На 4 порции. Ингредиенты: * Чеснок – 3 зубч; * Винный уксус – 2 ст.л; *…

Творожный торт с селедкой На 8 порций. Ингредиенты: * Хлеб бородинский — 250 г; * Сливочное масло — 75 г;…

Бутерброд с тунцом и рикоттой На 4 порции. Ингредиенты: * Консервированного тунца в собственном соку — 185 г; * Рикотты…

Бургер с карамелизированным луком и маслом с травами На 4 порции. Ингредиенты: * Булочки для бургеров — 4 шт; *…

Тыквенный хумус На 8 порций. Ингредиенты: * Тыква — 420 г; * Нут — 210 г; * Кунжутная паста —…

Хумус из маша с семечками подсолнечника На 4 порции. Ингредиенты: * Маш — 300 г; * Вода — 2 л;…

Хумус из нута с кунжутом и авокадо На 4 порции. Ингредиенты: * Авокадо — 2 шт; * Нут — 200…

Горячие бутерброды в духовке На 4 порции. Ингредиенты: * Ветчина — 150 г; * Сыр пармезан — 120 г; *…

Горячие бутерброды с сыром На 2 порции. Ингредиенты: * Болгарский перец — 50 г; * Помидоры — 1/2 шт; *…

Сэндвич с салатом из тунца На 1 порцию. Ингредиенты: * Небольшой багет — 1 шт; * Тунца в масле —…

Горячий сэндвич с индейкой, сыром и яблоком На 2-4 порции. Ингредиенты: * Цельнозернового хлеба — 4 куска; * Запеченного филе грудки индейки…

Фишбургеры на ржаной булочке-краюшке На 6 порций. Ингредиенты: Для подачи: * Ржаных булочек-краюшек — 6 шт; * Малосольных огурчика —…

Бутерброды со шпротами На 4 порции. Ингредиенты: * Шпроты — 160 г; * Огурцы — 1 шт; * Батон —…

Гамбургеры из баранины с сыром На 6 порций. Ингредиенты: * Баранина (мякоть с задней ноги) – 1 кг; * Лук-шалот – 1…

Аджапсандал на листьях салата На 4 порции. Ингредиенты: Для блюда: * Картошка — 2 шт (300 г); * Баклажан —…

Паштет из творога с чесноком и зеленью На 6 порций. Ингредиенты: * Творог 5% — 200 г; * Сметана —…

Аджапсандали в мультиварке На 2 порции. Ингредиенты: * Болгарский перец — 250 г; * Баклажан — 250 г; * Помидор…

Аджапсандали с мясом На 4 порции. Ингредиенты: Для блюда: * Говядина — 250 г; * Картошка — 350 г; *…

Холодец из свинины и курицы На 12 порций. Ингредиенты: * Свиная рулька — 1.8 кг; * Свиные ножки — 3…

Кёрёзёт На 6 порций. Ингредиенты: * Творога или смеси творог/брынза — 450 г; * Жирной сметаны — 50 г; *…