Соус Бешамель классический
Соус Бешамель классический На 6 порций. Ингредиенты: * Сливочное масло – 40 г; * Пшеничная мука – 40 г; * Молоко – 300 мл; * Мускатный орех – 0.5 ч.л;…
Кисло-сладкий соус с ананасами
Кисло-сладкий соус с ананасами На 5 порций. Ингредиенты: * Ананасы — 500 г; * Соевый соус — 0.25 стак (200 мл); * Ананасовый сок — 0.75 стак ( 200 мл);…
Соус с базиликом
Соус с базиликом На 4 порции. Ингредиенты: * Базилик — 150 г; * Чеснок — 2 зубч; * Оливковое масло — 30 мл; * Лимонный сок — 30 мл; *…
Соус ТАМАРИНД
Соус ТАМАРИНД На 6 порций. Ингредиенты: * Тамаринд — 50 г; * Финики — 150 г; * Вода — 200 мл; * Имбирь — 20 г; * Специи сухие —…
Соус для рыбных блюд
Соус для рыбных блюд На 6 порций. Ингредиенты: * Майонез — 200 г; * Лимонный сок — 5 мл; * Сахар — 5 г; * Соль — по вкусу; *…
Соус из кизила
Соус из кизила На 7 порций. Ингредиенты: * Кизил — 500 г; * Чеснок — 5 г; * Перец черный молотый — по вкусу; * Морская соль — по вкусу;…