Рубрика: * Мясной бульон >

Костный бульон из костей На 6 порций. Ингредиенты: * Мясные косточки — 1 кг; * Морковь — 1 шт; * Лук — 1 шт;…

Бульон из говядины На 6 порций. Ингредиенты: * Говядины с небольшой косточкой, сахарной или мозговой, из лопатки, костреца или шеи…