Костный бульон из костей
Костный бульон из костей На 6 порций. Ингредиенты: * Мясные косточки — 1 кг; * Морковь — 1 шт; * Лук — 1 шт; * Корень петрушки — 0.5 шт;…
Бульон из говядины
Бульон из говядины На 6 порций. Ингредиенты: * Говядины с небольшой косточкой, сахарной или мозговой, из лопатки, костреца или шеи — 1 кг; * Средняя луковица — 1 шт; *…