Posted in * Глинтвейн >Глинтвейн с кофе Posted by admin Posted on 26.01.2024 Leave a Comment on Глинтвейн с кофе Глинтвейн с кофеНа 4 порции.Ингредиенты:* Красного сухого вина — 0,5 л;* Орех мускатный;* Лимон;* Коньяка — 150 г;* Апельсин — 1 шт;* Мелко молотого кофе — 2 ч.л;* Сахар – 150 г;* Корица;* Гвоздики — 6–7 бутонов.Пошаговое приготовление: Шаг 1. В сотейник влить 1 стакан воды, добавить гвоздику, корицу и мускатный орех. Довести до кипения и варить 1 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться, 10 мин. Шаг 2. Получившийся отвар из специй процедить через частое сито или 2 слоя марли. Шаг 3. В мелко молотый кофе влить 0,5 стакана воды, довести до кипения и варить 1–2 мин. Снять с огня и дать настояться 15 мин. Процедить. Шаг 4. Вино влить в кастрюлю с толстым дном, поставить на огонь и нагревать 2 мин. Снять с огня. Добавить сахар, размешать до полного растворения. Шаг 5. Апельсин и лимон вымыть, нарезать кружками. Шаг 6. Добавить в вино отвар пряностей, кофе, половину кружков апельсина и лимона. Прогревать глинтвейн на небольшом огне 15 мин., не доводя до кипения. Влить коньяк.По чашкам разложить оставшиеся кружки лимона и апельсина, разлить глинтвейн.Приятного аппетита! Post Views: 149Понравилось это:Нравится Загрузка...Похожее Author: admin